抱团规范发展！合川米粉行业协会成立

合川区融媒体中心全媒体报道（记者 唐杰 谌永恒）12月18日，合川区米粉行业协会成立大会举行，这标志着我区米粉食品生产经营企业进入了抱团规范发展的新阶段。

合川区米粉行业协会将以此为契机进一步提高政治站位、深化认识，努力打造属于合川米粉的标志性品牌和场景；找准定位、强化担当，积极帮助企业突破发展的瓶颈，研发多品种、具有代表性的产品，实现产业的赋能增收；充分发挥协会“桥梁纽带”作用，创新工作方法、提升服务质量、强化日常管理，不断提升协会履职尽责能力和服务质量，共同推动产业高质量发展。

合川米粉是一道古老香醇的传统美味，是一张重庆美食的靓丽名片，合川米粉因润滑可口、独具一格的风味历来深受市内外消费者喜爱。据统计，合川区现有米粉生产单位超过30家，经营米粉的餐饮门店500余家，已培育了如三足米粉、臣品客等知名米粉加工企业，更推出了陈宽粉、少水粉等餐饮名店，全产业链年产值超15亿元。

合川米粉行业协会会长荆安华介绍说：“合川米粉是我们合川的特色小吃，协会成立后，我们将大力推进全区米粉行业的资源整合、工艺升级、质量提升，让合川米粉也和重庆小面一样走向全国，成为米粉中的代表。”

当天，还举办了以“携手共进·共创辉煌”为主题的成渝地区双城经济圈米粉产业论坛，云南、贵州、四川、重庆等地米粉行业协会现场签署了战略框架协议。

区政府副区长刘本万参加米粉行业协会成立大会。